|
Вагон-ресторан предназначается для обеспечения горячим питанием пассажиров в пути следования; включается в состав пассажирских поездов. Вагон-ресторан имеет цельнометаллической кузов, типовые для пассажирских вагонов ходовые части, тормозное и автосцепное оборудование, а также салон, в котором размещены столы и буфет, кухонное и подсобные помещения. Кухонное отделение для приготовления горячей пищи оборудовано плитой с жидко-топливным или электрическое отоплением. В вагонах-ресторанах установлено холодильное оборудование для хранения продуктов, охлаждения полуфабрикатов и приготовления пищевого льда. Предусмотрены раздельные системы водоснабжения кухонного отделения и умывального др. странах. Планировка вагона-ресторанаПланировка вагона-ресторана: - тамбур;
- умывальное помещение;
- холодильные камеры;
- салон с четырёхместными столами;
- буфет;
- помещение для мойки посуды;
- кухонное отделение;
- котельное отделение.
Вагон-ресторан оборудован системой кондиционирования воздуха и водяным отоплением с комбинированным электроугольным котлом. Электроснабжение потребителей индивидуальное (от подвагонного генератора) или централизованное (от контактной сети). |
